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付宇这边将人送走,转身回去了后厨。
姚石让他抓紧把素斋席面凑出来,争取十一的时候可以正式推广。
这件事情,付宇已经早就敲定好具体的新增菜色了。
主要也是之前音乐餐厅这边开资领的钱确实可观。
付宇觉得自己有必要投桃报李。
六菜一面,算是小席面。
怎么还得再凑出六道菜,才能算是大席面,而且还得另配主食。
毕竟音乐餐厅这边和千里马不同。
包场的大型席面基本上以冷菜为主,像面条这样不能久置的食物肯定不行。
于是付宇又另外从特色家宴菜谱里选取了六道菜一道主食,将果蔬海鲜汤面替换下来,并凑成了一桌十二道菜肴一道主食的素斋大席面。
周业松拿着单子去备菜时,特意仔细看了眼几道菜名。
罗汉斋菜、百合莲花汤、四季素咕咾肉、东坡素肉、�
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