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张肖一听,都忍不住笑了:“付宇啊,我跟你说,这办席的价位,其实都差不多。
店里这边提供多种选择,最后还是顾客自己决定要办什么档次的宴席。”
付宇点头:“我之前听后厨的人说过,有一次来了一份顾客想要预订婚礼的宴会席面。
服务员带路去贵宾室时,顾客突然询问席面的价位。
因为这人看着挺有钱的样子,服务员就试探着介绍了一下店里中档价位的席面。
而顾客问还有没有再高档一点的,要是没有,就不打算在这儿定制了。”
付宇也笑了笑:“我当时听了,都震惊了,你知道吗?人家顾客根本不觉得定价贵,太便宜了,好像无法满足他们的心理需求!”
这是付宇初去音乐餐厅时,领悟到的真谛!
能借着姚石的安排去音乐餐厅学习烹饪,对付宇来说是一段非常珍贵的时光。
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