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狗剩和二丫把菜端到前厅,白景庭、刘掌柜、朱大厨三人都迫不及待的一一品尝一下。
朱大厨是真想挑出点毛病啊!可是奈何菜的味道太好了 ,色、香、味无论哪哪都让他无从下手,只能恨恨得再夹几筷子入口。
刘掌柜是知道二丫的,对她十分相信,这次依旧没有让他失望,这些菜的美味在他意料之中,他恨不得去后厨盛碗饭配着吃,这也太好吃了,辣的、香的、鲜的,味蕾是一次次升华。看朱大厨猛猛的往嘴里炫,他就也把旋风筷子抡起来。
白景庭就不一样了,他自认为是见过世面的,说句不夸张的话,皇宫里御厨做的菜他都尝过几道。他白家生意做得大,涉猎很多行业,说实话要不是老家就在北仓县,客来酒楼又是白家最开始起家的产业,他们早就搬京城去了,现在大哥在京城做酒楼生意,二哥在京城做布匹首饰生意,三哥跑南北货运,家里他最小,一直得府里祖父祖母的宠,就留在身边照顾家里的祖产,他也算走南闯北见过大世面的人了,可是今天这三道菜却让他眼前一亮。
这道水煮鱼!刚上桌,那浓郁的香气就扑鼻而来,油亮鲜红的色泽就引得人垂涎欲滴。夹起一片鲜嫩的鱼肉,放入口中,立刻感受到了热辣鲜香的滋味在舌尖上爆发。鱼肉入口即化,细腻的口感令人陶醉。汤底浓郁醇厚,辣味和麻味恰到好处,搭配上爽脆的豆芽菜、木耳,白菜等配菜,增添了口感的层次感。
这道松鼠鱼那诱人的香气就不说了,外观就让人赏心悦目,金黄酥脆的鱼肉,放入口中,瞬间感受到了外皮的脆嫩和内里的鲜嫩多汁,调味恰到好处,酸、甜、香、辣完美融合,相互映衬,挑逗着味蕾。
最后这道鱼丸汤,白如珍珠一样的鱼丸,鲜嫩、爽滑、细腻的口感,汤汁清澈而鲜美,正好解了前两道菜给人的厚重味道,真是相辅相成、相得益彰。
白景庭再一次看看旁边毕恭毕敬站着,一脸希冀地看着他们的二丫,真是难以相信,这些菜是一个乡下姑娘所创,这菜入了京城的客来酒楼,定会引来高朋满座。
想到这,白景庭不禁对这个二丫姑娘又高看几分。他问问抬首对着二丫道:“二丫姑娘!你对吃食果然有研究,这三道菜的方子我都要了,说吧!你想卖多少银子?只要不太过分我都能接受。”
“嘻嘻嘻……白东家!做事就是爽快,怨不得你家生意好呢!能和您这样大气、有胸襟这人相识,真是我三生有幸啊!这样,你大方我也不墨迹,这道水煮鱼我不要钱
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