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舒予昨儿个就让方喜月摘了一大把的紫苏回来,都让大虎拿出去洗了。
舒予决定做两种口味的,两个孩子年纪小,她不太敢给他们吃太辣的,稍微放一点点并不怎么辣口的辣椒提提味就可以了,就像上回做香辣兔肉一样。
她看灶台后面的三丫时不时的往外探了探小脑袋,忍不住笑了起来,先做酱爆田螺。
等锅烧热后,便先倒了油。
爆炒田螺其实挺简单的,舒予一边将放调料一边对三丫说道,“一会儿你们先尝尝,要是喜欢的话,下回咱们再做。不过炒田螺有个很重要的事情是得煮熟,要是不熟的话,里面会有寄……”
说寄生虫他们听不懂,而且实在影响胃口。
舒予换了个说法,“很多东西要是没煮熟,吃了会生病的,这田螺也是一样。而且不熟的时候,里面的螺肉也吸不出来。”
几个人一边听一边
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